Dieta e DNA

Dieta e DNA

"L’uomo è ciò che mangia."
(CIT. L. Feuerbach)

Ed è quanto di più vero si possa affermare.
La ricerca e le nuove tecnologie ci portano sempre di più a scoprire che la nostra genetica (DNA) è strettamente interconnessa con la nostra alimentazione. Le nostre abitudini alimentari, il nostro benessere fisico e psicologico, insieme alla nostra predisposizione genetica sono finemente correlati e regolati.
Quindi, poter conoscere la nostra predisposizione genetica alle patologie più comuni, alle intolleranze croniche (celiachia, lattosio) e ai metabolismi più importanti (vitamina D e ac. folico), risulta di fondamentale importanza per una personalizzazione specifica della propria dieta, sia a carattere preventivo, sia a scopo di ri-equilibrio.

IL TEST

Un metodo non invasivo e veloce, adatto anche ai bambini e alle donne in gravidanza, per conoscere le tue predisposizioni genetiche e alimentari secondo le tue reali necessità.

Scopri la tua predisposizione a:

  • Intolleranza al Lattosio
  • Celiachia
  • Diabete di tipo 2
  • Metabolismo ac. Folico
  • Assorbimento vitamina D
  • Metabolismo dei lipidi e predisposizione Obesità
  • Ed altro ancora...

Per uno o più tra polimorfismi analizzati si possono consigliare gli alimenti più adatti alla propria dieta e fabbisogno e quindi formulare un piano alimentare altamente personalizzato.

Gli alimenti considerati per i test sono:

  • Cereali
  • Frutta
  • Verdure e ortaggi
  • Legumi
  • Carne e pesce
  • Latticini
  • Bevande
  • Zuccheri
  • Alimenti di condimento (olio extravergine, grassi vegetali, etc)

Indicazioni

Il test dieta e dna a pannello completo viene effettuato a qualsiasi ora della giornata con l’unica precauzione di non aver mangiato, o bevuto alcolici nelle 2/3 ore precedenti.
Consiste in un tampone buccale dal quale verrà estratto ed analizzato il Dna con risultati validati e affidabili.

  • Il costo del pannello completo è di € 200,00 *
  • Il costo del pannello completo + Celiachia è di € 280,00 *

E’ anche possibile la valutazione delle singole predisposizioni su richiesta o valutazione del professionista durante la prima visita.

* N.B. Il pannello completo comprende sempre anche la prima visita con: anamnesi alimentare, analisi antropometrica mediante BIA e dieta personalizzata sulla base di una attenta valutazione dei risultati ottenuti.

Dott. Stefano Bernardi

Dott. Stefano Bernardi

Il Dott. Stefano Beranrdi - Biologo Nutrizionista - Laureato in Alimentazione e Nutrizione Umana presso l’Università Statale di Milano.

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